Il servizio di Dietologia e nutrizione clinica si occupa della valutazione nutrizionale e della definizione di percorsi dietetici personalizzati rivolti sia a soggetti sani (che desiderano migliorare il proprio stile alimentare o ottimizzare la performance sportiva) sia a pazienti con patologie che necessitano di un supporto nutrizionale mirato.
L’approccio è multidisciplinare, basato sull’evidenza e centrato sulla persona, con l’obiettivo di promuovere la salute, prevenire l’insorgenza di malattie, supportare il percorso terapeutico in presenza di patologie e migliorare la qualità di vita.
Il servizio si rivolge a:
- Pazienti con patologie croniche: diabete (prediabete, diabete di tipo 1,2 e gestazionale), ipertensione, dislipidemie, malattie renali, gastrointestinali (MRGE, IBS, IBD, gastrite, pancreatite, diverticolite, stipsi funzionale), oncologiche etc.;
- Pazienti con allergie o intolleranze alimentari;
- Pazienti in fase pre- e post- chirurgica;
- Pazienti in gravidanza, allattamento e in menopausa;
- Sportivi e persone sane interessate al miglioramento delle abitudini alimentari e dello stile di vita.
All’interno del servizio di Dietologia e nutrizione clinica sarà possibile effettuare:
-Anamnesi alimentare e patologica: raccolta dettagliata delle abitudini alimentari, dello stile di vita e della storia clinica del paziente;
-Valutazione dello stato nutrizionale: analisi dello stato nutrizionale sulla base di parametri clinici, esame ematici, terapie farmacologiche e condizioni fisiopatologiche;
-Valutazione antropometrica: Rilevazione del peso, altezza, circonferenze corporee e calcolo degli indici utili alla valutazione dello stato di salute;
-Piano alimentare personalizzato: elaborazione di un piano alimentare personalizzato, calibrato sugli obiettivi individuali e compatibile con eventuali terapie in corso, patologie, preferenze e abitudini;
-Follow up nutrizionale e rivalutazioni periodiche (sia in modalità telematica che in presenza): monitoraggio dell’aderenza al piano, dei risultati ottenuti e aggiornamento della strategia nutrizionale in base all’evoluzione clinica o ai nuovi obiettivi.